Wakamono

Le Wakamono (avenue du Mont-Royal Est, coin Brébeuf) est un AVV qui se spécialise dans les sushis : le bar à sushis domine d'ailleurs l'espace intimiste et romantique. Outre les sushis, on retrouve également une grande variété de tapas japonais (Izakaya), froids comme chauds.

Ma paresse me pousse à choisir le Choix du chef, qui consiste à un grand plateau de sushis à partager. Je vous déconseille fortement ce choix, il s'agit plutôt d'une façon pour le restaurant de passer les sushis les moins populaires! Parmis ceux-ci, le Tango semble contenir du thon en canne, cuit et sec. On m'informe toutefois qu'il s'agit de poulet, beaucoup trop sec et sans aucune marinade ni assaisonnement. De plus, la mangue est loin d'être mûre. Pour le reste, la nourriture est correcte, sans plus, et les produits sont frais.

Au niveau de l'espace, le Wakamono propose une très belle salle, idéale à la fois pour les couples et les groupes. L’éclairage est travaillé, et crée une ambiance des plus agréables. Le service, quant à lui, est très sommaire.

Bouffe : 6/10

Service : 6/10
Ambiance : 7/10

Prix : $$

Les Héritiers

Les Héritiers (Mont-Royal, Plateau) est un membre de la grande famille incluant le Monsieur B, le O’Thym, Les Canailles, le Smoking Vallée, le Wellington (nouvellement ouvert à Verdun), bientôt un nouveau venu dans le vieux Longueuil et, scoop, prochainement dans Rosemont. Ces 8 restos proposent une cuisine française/terroir, et sont tous des AVV (apportez votre vin).

La carte peut se prendre en formule dégustation 5 services pour environ 50$, idéal pour deux petits (ou moyens) appétits. La soupe, qui vient avec tous les plats, est très ordinaire, on pourrait facilement s’en passer. En entrée, le morceau de chèvre chaud sur salade mesclun est grossier et sec, le mélange avec le miel et les figues est évidemment gagnant, mais sans surprise. Le trou normand est un sorbet du Bilboquet aux canneberges et vodka, un petit plaisir.

Le plat de résistance, un confit de canard & gésiers (i.e. des glandes de l’estomac du canard), est certes tendre et bien assaisonné, mais vous pouvez en avoir le double en allant chez dans un Steak Frites St-Paul, en plus d’avoir des fèves vertes craquantes, des frites, et une riche sauce à la moutarde. Chez Les Héritiers, le confit est plutôt déposé sur la même salade mesclun banale de l’entrée de chèvre chaud, avec deux patates fades complètement perdues dans l’assiette. Le seul wow réside dans les petits champignons armillaires de miel. En finale, le brownie aux arachides avec caramel salé est décadent, et sa glace à la banane goûte plutôt la banane verte non mûre.

Le service est exemplaire, le panier de pain est toujours rempli et le serveur connaît ses ingrédients et l’histoire de son restaurant comme le fond de sa poche. L’endroit est petit, mais accepte les gros groupes, au contraire du Quartier Général. Beaucoup d’ambiance, mais très bruyant : déconseillé pour les couples à la recherche d’un endroit intime, ou pour les personnes qui n’aiment pas parler fort.

Bouffe : 7/10

Service : 8/10

Ambiance : 7,5/10

Prix : $$$

Côte-à-Côte

Établi dans une bâtisse datant de 1683 dans le quartier Petit Champlain à Québec, le resto-grill Côte-à-Côte possède un cachet unique et bien à lui, en mariant ainsi les pierres des champs d'époque et les poutres de bois d'origine taillées à la hache, avec des lumières roses et des motifs de zèbre.

Idéal pour les célébrations de groupe, l'endroit permet ainsi de réserver le sous-sol au complet pour déguster des amuses-gueules et faire la fête. Les mini-burgers de smoked meat sont divins. Au niveau du repas, la nourriture est correcte, sans plus.

7/10