Barbacoa

Le Barbacoa (en face du traversier, Lévis) offre un menu de type BBQ américain. Ce smokehouse vous propose une formule cafétéria, où vous commandez à la caisse pour ensuite aller déguster en salle à manger. 

On commande ainsi un sandwich de pulled pork avec choix de deux accompagnements parmis un choix de salades (vertes, concombres, patates), frites ou encore mac n'cheese. On badigeonne le tout d'une sauce BBQ maison, authentique, fumée, épicée ou à l'érable. On retrouve aussi une poutine au pulled pork, des côtes levées ainsi que du poulet et du boeuf. À boire, boissons gazeuses, vins, limonades ou thé glacé maison sauront vous désaltérer. On retrouve également un comptoir de produits prêt-à-manger.

8/10

Streetfood : Grumman 78 et cie.

Vous le savez, la bouffe de rue à Montréal, c’est non. Mais fort heureusement, il existe une exception : Les festivals. 

Ainsi, toute la semaine (16 juillet), la Ste-Catherine se transforme en véritable paradis du StreetFood, dans le cadre du Festival Juste pour Rire. On se bourre de tacos au Grumman 78, de tartare du Marché 27 Express, de sandwich au pulled pork au Pas d’cochon dans mon salon, et autres sandwichs amusants à la Mangeoire et au Lucky’s Truck. 

À essayer, encore et encore !

Le Comptoir

Le Comptoir (St-Laurent, Plateau Mont-Royal) est un restaurant spécialisé en charcuteries et vins, typique du Plateau avec son menu écrit à la craie sur tableau noir derrière le bar, pièce centrale des lieux.

Malgré leur spécialité, mon choix s’est arrêté sur le sandwich de pulled pork (porc effiloché) et vieux cheddar fort. Il était bon, mais les accompagnements décevants; la verdurette était brûlante en bouche tant le vinaigre était présent (je veux des frites!).

En dessert, verrine de riz au lait et ganache.

Pour le vibe et la bonne compagnie, 7/10.

(Les photos utilisées proviennent de leur site web officiel :http://comptoircharcuteriesetvins.ca)

Le bOucan

Le bOucan is a nice smokehouse in Griffintown (Notre-Dame, Mtl), which is probably the next Plateau if you ask my friend Flo. It’s a sweet cosy restaurant, nothing fancy, but the food is awesome. They have amazing ribs and chicken, and it’s not expensive. A great place to go with a friend, plus there’s a terrasse.  American Style/Western. 7 on 10

Oh and nice website by the way : http://www.leboucan.com