Holder

À première vue, le menu du Holder (McGill, Vieux-Port de Montréal) me rend perplexe, parce que je n'arrive pas à mettre le doigt sur la spécialité des lieux. Il y a des pâtes, du poisson, de la viande, des salades, des tartares.. ouf, trop de choix pour la paresseuse que je suis - Heureusement que notre super serveur nous fait un alléchant exposé de son menu!

On débute ainsi par l'entrée de mozzarella di buffala, idéale pour partager. La mozzarella est fondante et salée à souhait, les tomates sont fraîches, et la réduction de balsamique est divine. Le pesto, la verdurette et les figues fraîches apportent un beau punch à l'assiette.

En repas principal, j'opte pour un des deux plats du jour, soit un risotto safrané aux crevettes, pieuvre grillée, crabe et petit pois verts croquants. C'est exquis (surtout avec le pinot noir), mais la portion n'est pas assez généreuse, et je cherche désespérément les morceaux de pieuvre.

Je goûte aussi au tilapia pané, sur légumes en julienne avec noix de pin; je trouve le poisson beaucoup trop cuit, il est sec. Mais les saveurs sont bien présentes.

En dessert, parce qu'on a encore faim, on se gâte avec le mi-cuit au caramel au sel de Maldon, et une glace au caramel avec un petit biscuit sec aux amandes en guise de chapeau. Le serveur a tenu sa promesse; avec ce dessert, le tour est joué!

Pour le reste, l'endroit est magnifique, avec les hauts plafonds, les murs arrondis en cuivre et ses airs européens. Le bar est également très impressionnant, de même que le cellier. Les serveurs sont tous très professionnels et divertissants, rien à dire de négatif à ce sujet.

Bouffe: 8/10
Ambiance: 8/10
Service: 8/10

Prix: $$, $$$

Portus Calle

Le restaurant portugais Portus Calle (St-Laurent, Plateau Mont-Royal) de la chef Helena Loureiro est définitivement une adresse à ajouter à votre liste !

Faites comme nous et choisissez la meilleure table du restaurant : juste à côté de la magnifique cuisine ouverte, colorée, propre et ordonnée, tout près du comptoir de poissons frais.

                         

Le service fût très certainement le plus important point fort de la soirée. Nous n’avons même pas eu besoin d’ouvrir le menu, notre serveur Benjamin s’est occupé de nous du début à la fin. Tapas après tapas, nous avons dégusté de la pieuvre, des accras de morue, des tomates compotées et chèvre, et du thon en croute de sésame avec algues wakamé.  En plat principal, on se partage une assiette de rascasse, un poisson de l’Alaska (38$/l). Cette assiette fût malheureusement la grande déception de la soirée, nous avons trouvé plusieurs arêtes, sans parler de la trop grande quantité de sel sur les légumes. En dessert, des figues fourrées au chocolat (attention, brûlant!), un genre de pouding au fruit de la passion et granité, et des pastéis de natas (divines!).

 9/10, la facture aussi est salée !

St.Cyr

Le St.Cyr vous accueille sur sa grande terrasse, à l’est du Quartier des Spectacles. À l’intérieur, l’espace est divisé en trois temps : le bistro, la salle à manger et le lounge. Idéal pour les 5 à 7, on se partage le Plateau Découverte avec sa pieuvre cuite à pointet sa terrine de truite. 

Ouvert depuis février, le nom s’inspire de la célèbre effeuilleuse du Montréal des années 40, Lili St.Cyr. Le décor est visuellement impressionnant, avec ses centaines de billes de cristal qui semblent tomber du haut plafond noir de la salle à manger. Seul hic, un service vraiment long.

8/10

Bidon Taverne Culinaire

C’est avec le Martini Bidon au vieux balsamique que débute la soirée à la taverne culinaire au Bidon (Desaulniers, St-Lambert). À boire, on sert cocktails maison, vins, et bières (mêmes de la microbrasserie Dieu du Ciel!). À manger, un menu comme je les aime, concis et tenant sur une seule page, avec de quoi plaire à tous les palais (même les végés) ! 

La pieuvre en entrée est cuite à point et bien apprêtée, un must.  

En repas, l’amateur de canard confit que je suis n’a pas pu résister à cette assiette. Servi sur un risotto d’orge bien crémeux au cheddar, il était divin, malgré la présentation peu esthétique. On retrouve aussi sur la carte un classique fish & chips servi sur une feuille de papier journal dans son panier, un jarret d’agneau, des côte levée bbq sauce à l’érable, des raviolis de champignons, une assiette de truite et pétoncles, du foie gras et des tartares, dont celui de bœuf est gâché par une trop grande quantité de coriandre, me dit-on.

En dessert, quoi de plus sympathique qu’un Smores quelque peu réinventé pour les besoins de la cause; guimauve flambé sur biscuit mi-cuit et sauce au chocolat.

Le restaurant Bidon porte bien son nom, on en retrouve de tout genre un peu partout dans le restaurant, même jusque dans les toilettes. L’ambiance est feutrée et festive, des plafonds magnifiques, un éclairage chaud et une vaisselle qui donne envie de partir avec!

Mesdames, vous serez servies par de beaux jeunes hommes généreux en clins d’œil, apparemment un critère d’embauche (!).

Seul petit hic, la réservation du samedi soir est pour seulement deux heures. 

8/10, environ 60$ par tête pour un trois services avec un verre.

Mikado

Ne sachant trop où manger avant le spectacle d’Alexandre Barrette, mon amie me suggère le Mikado (St-Denis, Mtl). Le nom m’est familier, mais sonne dans ma tête comme un buffet style Commensal. J’étais bien « loin de la track » comme on dit! Le Mikado est plutôt un restaurant de sushis, ô combien délicieux ! 

Pour se mettre dans l’ambiance, nous nous sommes assises au « bar », pour ainsi voir le chef et sa brigade à l’action. Ils étaient tous sympathiques et accueillants, la soirée commençait plus que bien !

 

Trop paresseuses pour choisir, nous avons plutôt demandé à notre serveuse que le chef choisisse pour nous. C’est ainsi que nous avons eu le plaisir de goûter à quatre plats savoureux, à commencer par les dumplings aux champignons et les pétoncles. Ensuite, nous avons mangé la salade Tako, Tako pour pieuvre (!) et c’était très bon et frais, surtout avec les algues wakamé.

 

C’est rendu au 3^e plat que je me suis dit : Dieu existe. C’était si bon que j’en étais émue aux larmes. Malgré le nom du plat plutôt louche (Mikado Surprise), ce thon croustillant dans sa sauce épicée me laisse encore sans mot.

 

Pour finir, makis Sublime, créés par le chef (par pour moi, malheureusement) contenant du saumon épicé, de la mangue et même des asperges!

 

Bref, ce fût un repas incroyable dans une super ambiance avec des gens charmants!

9/10     80$ pour deux, le soir, avec une coupe de vin chaque