Gros coup de coeur hier. Au troisième étage de la Société des Arts Technologiques (SAT) se cache le FoodLab (St-Laurent/Ste-Catherine). Le restaurant vous accueille dans sa salle à manger spacieuse, sa terrasse et sa cuisine ouverte où les chefs concoctent un menu simple qui change à tous les 15 jours.
Au menu cette semaine, l’Italie. Le sandwich Polpette est délicieux avec ses boulettes de viande gratinées baignant dans une sauce marina. La salade Farro est fraîche et croquante. Des vins sont également recommandés. On essaie le Catavela, un vin orange autant en couleur qu’en goût, bon mais un verre suffit.
9/10, je passerais toutes mes soirées là bas !
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